Brochettes de Poulet à l’Air Fryer
Les brochettes de poulet, un plat apprécié dans de nombreuses cultures culinaires à travers le monde, connaissent une réinvention croustillante grâce à la friteuse à air. Nous explorons la recette des « Brochettes de Poulet à l’Air Fryer », une méthode moderne de préparation qui offre un équilibre parfait entre saveur, tendreté et croustillance.
Ingrédients
- 2 poitrines de poulet
- 1/3 tasse de miel
- 1/3 tasse de sauce soja
- Sel
- Poivre, coupé en petits morceaux
- Graines de sésame
- 6 champignons, coupés en deux
- 3 poivrons de différentes couleurs pour rendre les brochettes de poulet colorées
- Huile en spray
Instructions
- Coupez deux poitrines de poulet en dés, ajoutez une pincée de poivre, de sel et quelques pulvérisations d’huile.
- Ajoutez 1/3 tasse de miel et 1/3 tasse de sauce soja, mélangez bien. Ajoutez des graines de sésame et remuez bien.
- Nettoyez quelques brochettes en bois, commencez à enfiler des morceaux de poivrons, de poulet et de champignons sur les brochettes.
- Préchauffez la friteuse à air à 170°C (338°F), enrobez toutes les brochettes de poulet avec la sauce mélangée.
- Chargez toutes les brochettes de poulet dans le panier de la friteuse à air, faites cuire à 170°C (338°F) pendant 15 à 20 minutes, prêtes à servir.